全自動(dòng)凱氏定氮儀是根據(jù)凱氏定氮法進(jìn)行氮含量、蛋白質(zhì)含量測(cè)定的自動(dòng)化儀器，可廣泛用于食品加工、飼料生產(chǎn)、煙草、畜牧、土肥、環(huán)境監(jiān)測(cè)、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、科研、教學(xué)等領(lǐng)域氮及蛋白質(zhì)的分析。
1.全自動(dòng)凱氏定氮儀原理
根據(jù)凱氏定氮法原理，儀器對(duì)消解后的樣品進(jìn)行自動(dòng)定量添加試劑、蒸餾、吸收、滴定并輸出測(cè)試結(jié)果，結(jié)果可以是氮含量，也可以是轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)的含量。具體反應(yīng)步驟為樣品消解后產(chǎn)生的硫酸銨與堿反應(yīng)生產(chǎn)氨氣，氨氣與蒸汽一起經(jīng)過冷凝管冷凝后被收集到加入了硼酸的吸收液中，同時(shí)吸收液中的指示劑發(fā)生顏色變化，然后儀器進(jìn)行自動(dòng)滴定，顏色傳感器能自動(dòng)判定滴定終點(diǎn)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的消耗量即可計(jì)算樣品的含氮量。
全自動(dòng)凱氏定氮儀所有步驟自動(dòng)按程序完成，為檢測(cè)人員在進(jìn)行氮及蛋白質(zhì)測(cè)定中提供了極大的方便，具有使用安全、可靠、操作簡(jiǎn)單、省時(shí)省力等特點(diǎn)。
2.全自動(dòng)凱氏定氮儀性能特點(diǎn)
（1）Android10系統(tǒng)，10.1寸觸摸屏.
（2）全自動(dòng)凱氏定氮儀可自動(dòng)完成加堿、加硼酸、加稀釋液、加蒸餾水等加液步驟；自動(dòng)完成蒸餾、吸收、滴定等操作步驟；滴定完成后反應(yīng)杯自動(dòng)排空和清洗。
（3）蒸發(fā)爐水位監(jiān)測(cè)、防干燒保護(hù)、冷凝水流速監(jiān)測(cè)、冷凝管溫度檢測(cè)等防護(hù)功能。
（4）高容量16G存儲(chǔ)容量，檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量500萬(wàn)條。
（5）全自動(dòng)凱氏定氮儀檢測(cè)結(jié)果為Excel表格，直接拷貝到U盤。
（6）檢測(cè)結(jié)果可批量打印，批量上傳。
（7）高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告。
（8）全自動(dòng)凱氏定氮儀有wifi聯(lián)網(wǎng)功能，檢測(cè)結(jié)果可直接上傳平臺(tái)。
（9）程序控制冷凝水開啟關(guān)閉，節(jié)約用水量。
（10）冷凝水流速監(jiān)測(cè)，低流速報(bào)警。
（11）蒸發(fā)器水位，溫度，壓力等多重防護(hù)。
（12）全自動(dòng)凱氏定氮儀采用強(qiáng)耐腐蝕器件。
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